Belut Sidat Flores – Ternak sidat memang belum menyebar banyak di Flores. Padahal kelebihan ternak belut sidat memiliki banyak kelebihan dan bahkan bisa hasilkan banyak keuntungan finansial. Sebagai produk yang memiliki nilai jual tinggi, komunitas petani flores harus coba kembangkan perikanan sidat ini.
Apa Saja Kelebihan Ternak Belut Sidat?
Ternak belut sidat di Flores bisa menguntungkan karena memiliki banyak kelebihan. Mari bahas kelebihan tersebut pada bagian ini:
1. Bisa Menjadi Kuliner Menarik
Anda bisa cek di marketplace online tentang harga daging sidat. Kebanyakan harga daging sidat pasti muncul bersama unagi. Bagi yang tidak tahu, unagi adalah bahasa jepang dari belut sidat. Hidangan ini sangat mahal di Jepang dan rasanya sangat enak.
Di Indonesia, hanya kota – kota besar saja yang mengenal hidangan bernama unagi kabayaki. Hal ini merupakan belut sidat bakar dengan saus Jepang. Banyak restoran dan hotel otentik Jepang menjual produk makanan ini. Karena faktor ini, banyak orang memandang sidat sebagai bahan makanan kelas atas.
Jika Anda ternak sidat, Anda bisa kenalkan kuliner kelas atas ini ke masyarakat Flores. Bayangkan promosi daging bahan mahal tapi dengan harga terjangkau karena Anda ternak sendiri tanpa harus impor. Banyak orang pasti akan beli dan Anda dapat untung banyak.
2. Harga Jual Mahal
Walaupun Anda ternak di Flores, Anda bisa jual daging sidat atau unagi ini ke kota besar yang mau bayar mahal. Ambon misalnya adalah salah satu kota besar di Indonesia. Di kota ini pasti ada restoran yang jual kuliner Jepang.
Bayangkan jika restoran tersebut bintang 5 dan Anda bisa supply bahan unagi berkualitas dengan harga terjangkau. Restoran tersebut pasti lebih memilih beli dari Anda daripada harus impor unagi dari Jepang. Tapi karena Anda tahu harga daging unagi berkualitas Jepang, Anda bisa atur harga jualnya agar terkesan lebih mewah harga dagingnya.
3. Potensi Efek yang Bisa Dirasakan
Jika berhasil kembangkan ternak belut sidat, banyak manfaat bisa dirasakan tentunya. Dari bahasan kelebihan ternak belut di atas, Anda bisa melihat betapa besar efek pengaruh budaya kuliner bergeser. Sidat yang awalnya dipandang aneh dan jarang jadi masakan Indonesia, bisa diproses jadi makanan Jepang.
Jika banyak orang tahu harga dari bahan makanan ini di Jepang, pasti mereka jadi tertarik membuat ternak untuk sidat ini. Jika makin banyak orang produksi kuliner sidat dan rasanya enak, makin tinggi juga demand dari masyarakat Flores untuk bahan makanan ini. Sebagai peternak sidat, tentu saja Anda akan dapat untung dari perubahan ini.
Keuntungan ternak sidat juga dirasakan jika Anda fokus mengembangkan usaha untuk jual daging belut sidat beku. Fillet daging sidat beku dijual mahal di platform online. Anda bahkan bisa ekspor jika sudah mendapatkan standar ISO. Penjualan ke Singapura, Australia dan Malaysia bisa jadi target yang menguntungkan. Anda bisa jadi supplier hotel dan restoran di luar negeri yang butuh daging sidat beku.
Anda bahkan bisa jual langsung daging sidat dengan buka warung kabayaki. Di Flores, tempat makan sidat belum banyak tersedia. Jadi selain untung dari ternak sidat, Anda untung dari jual belut sidat matang.
Tertarik Ternak Belut Sidat?
Bagi Anda yang tertarik mulai menyebarkan trend ternak belut, pastikan mulai coba dari sekarang. Anda bisa dapatkan bibit untuk coba ternak belut sidat dengan beli di Alfa Farm. Kelebihan ternak belut sidat dari Alfa Farm Jawa Timur adalah kualitas benihnya.
Jawa Timur adalah daerah pertama yang memiliki pengusaha ternak besar yang jual belut sidat. Hal ini tentu jadi patokan daerah lain yang ingin coba ternak ikan ini. Karena itu, Anda harus pastikan beli dari supplier Jawa Timur. Karena Alfa Farm melayani pengiriman ke Flores, Denpasar, Luwuk, Manado dan daerah lainnya.
Sekian bahasan kelebihan ternak sidat di Flores. Mudah – mudahan artikel ini bisa jadi inspirasi dan menguntungkan bagi Anda!