Potensi mengembangkan ternak baru pada perikanan memang ada resiko, tapi di sisi lain, banyak keuntungan bisa dihasilkan. Hal ini menjadi dilemma para peternak ikan yang ingin kembangkan potensi ternak belut di Balikpapan Utara.

Belut sidat adalah jenis ikan yang populer dikembangkan akhir – akhir ini. Potensinya tinggi karena permintaan sidat meningkat setelah pengaruh kuliner Jepang. Bagi Anda yang tidak tahu, Unagi adalah istilah Jepang untuk belut sidat. Harga hidangan unagi bisa sampai ratusan ribu per porsinya. Karena hal ini, banyak orang mulai melirik kembangkan peternakan belut sidat.

Potensi Belut Sidat Sangat Besar Untungnya

Di Balikpapan Utara, pengembangan sidat sendiri sudah ada. Tapi jumlah peternaknya masih kecil dibandingkan banyak pelaku industri perikanan lain. Karena hal ini, banyak orang belum sepenuhnya paham potensi ternak belut sidat.

Untuk membantu Anda paham, silahkan cek di marketplace online seputar daging unagi kabayaki beku. Anda akan melihat produk dengan harga 75 ribu rupiah per 100 gram daging unagi ini. Nama unagi sendiri tentu asing dan membuat orang berpikir produknya dari Jepang. Padahal, unagi ini sama dengan belut sidat.

Sekarang coba cari tahu harga jual sidat mentah. Rata – rata ikan dijual 50 sampai 70 ribu rupiah per ekornya. Sedangkan berat ikan sidat siap panen adalah 200 sampai 300 gram. Dari Perbandingan harga jual unagi beku dan ikan sidat mentah ini, Anda bisa melihat perbedaan yang jauh bukan?

Jika Anda bisa kembangkan potensi ternak belut dan memproses sendiri untuk buat daging unagi kabayaki beku, keuntungan Anda bisa berlipat – lipat. Di Balikpapan Utara, potensi perikanan seperti ini sayangnya masih belum dilirik karena banyak orang tidak percaya atau tidak tahu. Hal ini tentu sangat disayangkan.

Tantangan Kembangkan Belut Sidat di Balikpapan Utara

Walaupun memiliki potensi untung besar, tantangan ternak sidat tidak semudah yang Anda bayangkan. Di Balikpapan Utara, banyak orang tidak tahu cara ternak sidat dengan benar. Jadi tentu saja prosesnya akan sulit.

Untuk belajar, Anda mau tidak mau harus lakukan sendiri dari internet. Banyak tutorial tersedia di internet seputar ternak sidat. Walaupun begitu, prakteknya tentu berbeda daripada melihat contoh melakukannya di internet.

Selain proses belajar yang perlu waktu dan pemahaman, Anda juga akan menghadapi tantangan beli bibit ikan sidat. Bibit sidat yang bagus umumnya datang dari Jawa Timur. Di sini banyak belut sidat dijual dengan harga terjangkau sebagai bibit. Hal yang jadi masalah adalah memastikan bibit terkirim aman dari Jawa Timur sampai Balikpapan.

Anda harus pastikan cari partner penyedia bibit yang bagus. Pastikan mereka memiliki layanan kirim ekspedisi aman dan juga harga bagus untuk bibit sidat-nya. Mencari partner ini adalah tantangan sendiri yang perlu proses dan banyak uji coba.

Tapi selama bisa menyelesaikan tantangan di atas, Anda bisa langsung mulai ternak ikan menguntungkan ini. Jika bisa menjadi peternak sukses, Anda bahkan bisa menarget pasar internasional sebagai penyedia daging unagi.

Apakah Anda Tertarik Ternak Belut Sidat?

Dari bahasan di atas, Anda sudah tahu apa tantangan dan potensi dari ternak belut sidat. Di Balikpapan Utara, sidat masih dipandang sebelah mata sebagai olahan kuliner. Tapi perkembangan budaya kuliner modern, bisa ubah perspektif ini.

Selama ada yang mau mendorong perubahan, konsumsi ikan sidat pasti berkembang. Anda yang sudah mulai mengembangkan ikan sidat terlebih dahulu akan jauh diuntungkan dengan perubahan ini. Ikan sidat sendiri bisa ditargetkan untuk pasar internasional, jadi potensi ekspor juga terbuka bagi Anda.

Menarik bukan? Karena berbagai alasan ini, mengapa tidak coba kembangkan potensi ternak belut sidat di Balikpapan Utara mulai dari sekarang?